Destilaria na Escócia Glenfiddich – com guia brasileiro

Destilaria na Escócia Glenfiddich: Reserve a sua visita na destilaria Glenfiddich. Você poderá ter acompanhamento de um guia brasileiro ou fazer os seus passeios por conta própria com a nossa consultoria de viagem.

Glenfiddich é uma das poucas destilarias de malte único a permanecer totalmente familiar e agora é o whisky escocês de malte mais premiado do mundo, um verdadeiro reflexo da natureza inovadora do fundador, transmitida através das gerações.

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Glenfiddich é uma destilaria de whisky single malt escocês, localizada em Dufftown, na região de Speyside, na Escócia. Fundada por William Grant em 1886, Glenfiddich é uma das poucas destilarias escocesas de propriedade independente e familiar. Grant construiu a destilaria com a ajuda de seus filhos e permanece sob a propriedade da família até os dias de hoje.

Dufftown, onde a Glenfiddich está localizada, é conhecida como a “Capital do Whisky”. É uma região em Speyside, Escócia, famosa por abrigar várias destilarias.

A Glenfiddich mantém uma abordagem artesanal em sua produção, usando pot stills de cobre tradicionais para destilar o whisky. O cuidado artesanal é evidente em cada etapa do processo de produção.

Lei de Pureza

A Glenfiddich adere à Lei de Pureza de 1823, que estipula que o whisky escocês deve ser produzido a partir de cevada maltada, água e levedura, sem aditivos ou corantes adicionados. A Glenfiddich foi uma das primeiras destilarias a comercializar Whisky de single malt, desafiando a tendência predominante de blends na época. Isso contribuiu para a popularização e reconhecimento dos single malts.

Exploração de Barris

A destilaria é conhecida por sua experimentação com diferentes tipos de barris de envelhecimento, incluindo barris de carvalho americano e europeu, bem como barris que antes continham outros tipos de bebidas, como vinho de jerez.

A destilaria oferece uma variedade de expressões em termos de idades, desde mais jovens até edições envelhecidas por várias décadas. São frequentemente disponíveis em idades como 12, 15, 18, 21 e até mesmo 30 anos.

Single Malt Whisky

Glenfiddich é conhecido por produzir whisky single malt, o que significa que são destilados em uma única destilaria usando apenas cevada maltada e água.

Glenfiddich 12 anos: O Glenfiddich 12 anos é uma das expressões mais populares da destilaria, conhecida por sua suavidade e notas de frutas frescas.

Glenfiddich 18 anos: Esta expressão mais envelhecida oferece uma complexidade maior, com notas mais ricas e profundas.

Glenfiddich 21 anos Reserva Rum Cask Finish: Uma expressão envelhecida por 21 anos e finalizada em barris de rum caribenhos, proporcionando sabores únicos.

Glenfiddich Experimental Series: A destilaria também lançou edições inovadoras sob a série Experimental, que inclui uísques experimentais com técnicas de produção distintas.

Destilaria na Escócia Glenfiddich (Visita)

1 – Glenfiddich Distillery Tour

Desfrute de uma visita guiada seguida de uma degustação do The Glenfiddich 12, 15 e 18, bem como do Glenfiddich Gran Reserva, que é um vinho de 21 anos terminado em barris de rum.

• Duração 1,5 horas
• Degustação guiada do The Glenfiddich 12, 15 e 18, bem como do Glenfiddich Gran Reserva, que tem 21 anos e termina em barris de rum.

2- Glenfiddich Solera: Deconstructed Tour

Este passeio aprofundado permitirá que os entusiastas descubram a verdadeira arte de fazer uísque.

Após sua visita à destilaria, visitaremos o armazém 8, lar do processo único de Solera para descobrir o que torna a bebida de 15 anos tão excepcional. Você será levado para a sala de mistura de mestres de malte. Lá você vai desfrutar de degustação de uma série de amostras de 15 anos direto do barril.

Você também terá a oportunidade de assumir o papel de nosso Malt Master – preparando sua própria versão de Glenfiddich 15 anos combinando diferentes amostras de barris. Cada convidado poderá engarrafar uma pequena amostra de sua própria criação para guardar.

Este passeio é apenas para maiores de 18 anos.

• Duração 2,5 horas
• 4 x amostras de barril de 15 anos.

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Texto: Glenfiddich

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